Gubay coffee古北咖啡

全球咖啡历史

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。从十五世纪以来，咖啡逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。

从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。

• 500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。
• 525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。
• 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。
• 1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。
• 1620年，咖啡传入北美大陆。
• 1690年，咖啡传入亚洲。
• 1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。
• 1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。
• 1902年，传教士将咖啡种带到云南。

咖啡在普洱

自上世纪80年代起普洱地区开始大面积种植咖啡，至今为止普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。普洱咖啡优秀的内在品质，被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品；巢咖啡公司推出的精品咖啡（Limited Edition），原料豆即为普洱咖啡； 2006年美国特种咖啡协会把普洱咖啡与哥伦比亚咖啡连续三年的杯品比较结果公布，普洱咖啡的综合评分88.75分，哥伦比亚咖啡综合评分85.88分；2012年1月星巴克首席杯品师Jeremy Wakeford再次为普洱咖啡打出了81.5分的高分。优越的品质使普洱咖啡产品无论在国内市场，还是在国际市场都具有独特的竞争优势。

江城古北咖啡产业发展有限公司优质咖啡

江城古北咖啡产业发展有限公司位于普洱市江城县，江城拥有得天独厚的咖啡种植自然环境： 位于世界咖啡种植的黄金带上（北纬22°20′—22°56′之间），种植地平均海拔1000米以上，全年湿润多雨，是优质咖啡产出的保障。公司现自有规模化种植基地3个共6000亩，咖啡加工厂两个，公司从咖啡引种，育苗，种植到加工都严格按国际优质咖啡标准以及雀巢4C标准进行，实现了咖啡从种植到加工的产业标准化。

古北公司团队建设

公司生产管理团队，技术团队，销售团队建设完备。公司拥有专职咖啡技术员多人，咖啡种植户约80户，每年使用零工3700余人次，从咖啡的引种，育苗，种植，加工到销售实现了全方位立体管理。